Hamurunda sadece un, 1 yumurta, su ve tuz var.Karıştırıp 30 dakika dinlendiriyoruz.Bu arada en sevdiğimiz peyniri rendeleyip içine maydanoz ekliyoruz.Siz istediğinizi koyabilirsiniz.Pastırma güzel olur mesela.Sosis de olabilir.Canınız ne isterse.
Ne çok kalın ne çok ince oklavayla unlayarak açıyoruz.Her parça bir börek olacak.Kızgın yağda kızartıyoruz, ancak çok tutmayın ki yanmasın.Yanında su teresi de olursa yerken tazelik hissi veriyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder